功能脂肪

植物脂肪粉
发布日期:2022-11-15 11:18:29   点击:

1、产品介绍


植物脂肪粉是将特定的复配植物油脂与蛋白或变性淀粉、碳水化合物等物料结合,经过乳化包埋、喷雾干燥所得,脂肪组成、蛋白、碳水化合物等成分可定制,满足不同特定人群的需求。


定制化服务:

• 脂肪含量可调整,常规范围在25%-55%之间

• 可根据需求进行脂肪酸组合搭配

• 含功能性成分的营养均衡基料

 

2、技术及设备优势


★ 全球领先的可视性分析检测技术


★ 全球顶尖的装备水平与工艺技术

    > 亚微米级乳化包埋

    > 低温喷雾干燥与二次喷涂包埋

    > GEA-NIRO最先进成套装备


★ 食品安全控制技术,全球领先

     > 最先进的危害性副产物控制技术

     > 污染性危害物控制与消除技术



植物脂肪粉(图1)



3、保质期


室温12个月,冷藏(0-10℃)24 个月

 

4、应用场景


植物脂肪粉(图2)



5、质量控制

植物脂肪粉(图3)






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